We are searching data for your request:
اغسل ، اشطف ، صفي وقطّع الفاصوليا الطويلة إلى 2 بوصة.
ينقع القريدس المجفف حتى يصبح طريًا ومفرومًا بشكل خشن.
اخلط أو رطل الفلفل الحار والكراث والثوم والبلكان. (معجون السمبال)
يُحمى الزيت في مقلاة ويقلب القريدس المجفف حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
يضاف معجون السمبال ويقلى حتى يصبح رائحته.
أضيفي الفاصوليا الطويلة والماء الساخن. تخلط جيدا مع عجينة السامبال.
أضف الملح ومرق الدجاج حسب الرغبة. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة.
اطهي حتى يتبخر الماء وتنضج الفاصوليا الطويلة وتغطى جيدًا في عجينة السامبال.
إنتهيت! تُطهى على طبق وتُقدم ساخنة مع الأرز المطهو على البخار أو العصيدة أو حتى بيون المقلي.
Copyright By anticor11.org