كيف نخبز foccacia ... بسيط جدا ... إيطالي جدا 🇮🇹



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أحب تذوق الزيت ولكن الأمر متروك لكل شخص لتجاوز الوصفة الأساسية. أحب أن أضيف الثوم والفلفل الحار وإكليل الجبل.

كما يمكن تصفية الزيت أو استخدام كل شيء في العجين ؟؟؟؟ ولكن قد ب يترك في المرة الأولى الأساسية والبسيطة

50 مل زيت زيتون

خميرة فورية. مغلف واحد بحجم 11 جرام ، 1 تيرابايت

280 مل من الماء الفاتر الفاتر

المكونات الجافة: طحين 400 جم + 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية + 1 ملعقة كبيرة سكر + 1 ملعقة صغيرة ملح

نضع جميع المكونات الجافة تخلط

يضاف الزيت والماء ويخلط جيداً بملعقة أو باليد. اعجن جيدًا (10 دقائق) أو 5 دقائق في حالة استخدام خلاط قائم بذاته ،

في هذه المرحلة ، قمت بتغيير الوعاء إلى وعاء زجاجي ثقيل. العجين لزج لدرجة أن الضوء كان ينزلق في كل الاتجاهات. عجينة بزيت الزيتون. غطيها بفيلم بلاستيكي. اتركه في مكان دافئ.

العجينة بعد ساعة أو أكثر. نضع ملعقة زيت زيتون على صينية الخبز. أنا هنا أستخدم صفيحة خبز مستطيلة. 38x26 سم

ضعي الفرن على 200 درجة مئوية

ضعي 1 ملعقة كبيرة على صينية الخبز

تحضير زيت الزيتون والدقيق لأن العجين شديد اللزوجة. قم أيضًا بإعداد ملح الكوشر وإكليل الجبل لوضعه على السطح

قم بطي العجين عدة مرات دون عجن.

انقله إلى صينية الخبز

أحب تقطيع إكليل الجبل

افرد العجينة باليد كما سبق. يمكنك إعطائها الشكل الذي تريده

اخبز لمدة 30 دقيقة

الفطيرة المخبوزة

قريب. مع القليل من زيت الزيتون يرش الملح. قطع وتقديم


شاهد الفيديو: Focaccia bread made easy at home


المقال السابق

كيفية طهي سلطة التين والطماطم والبوكونسيني والريحان

المقالة القادمة

كيفية صنع شرحات سمك القرفة